API RESTAURATION
Depuis le 01 septembre 2023, nous avons changé de prestataire de livraison de repas. Et nous travaillons actuellement avec API RESTAURATION.
La politique d’API met les questions de la Responsabilité Sociétable des Entreprises au cœur de son fonctionnement et s’engage pour :
- Une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en respectant les saisons et les savoir-faire régionaux.
- La mise en place de cuisines éco-gérées.
- Une démarche vers un restaurant zéro déchet.
- L’épanouissement de ses collaborateurs par un management de proximité.
- La sensibilisation des convives aux enjeux de l’alimentation durable.
Vous pouvez trouver toutes les actualités d’API RESTAURATION en cliquant sur ce lien.
https://www.api-restauration.com/le-groupe-api/developpement-durable/
REGLEMENT INTERIEUR DU RESTAURANT SCOLAIRE DE LOURY
Message de notre prestataire :
---------------------------------------------------------------------------
Menus_mai_juin_2026_-_sans_allergene.pdf
Message de notre prestataire :
Notre fournisseur n'est pas en mesure de nous livrer les bananes Bio prévues pour ce jeudi avec une maturité optimale.
Par conséquent, nous sommes contraints de les remplacer par des purées de pommes Bio. Nous vous prions de nous excuser pour ce changement de dernière minute et espérons que ce dessert plaira tout autant aux enfants.
Merci de votre compréhension.
Le traditionnel pique-nique du restaurant scolaire aura lieu cette année le vendredi 19 juin 2026.
Pour les enfants inscrits à l'année pas de démarche à faire.
Pour les autres inscriptions avant le 10 juin 2026, par vos soins via le portail aux familles.
Menus :
Tomates cerises
Sandwitch tranche de dinde + beurre
Chips
Edam en tranche
Glace
Message de notre prestataire :
Chers clients,
En raison de la canicule, et afin de proposer des plats plus adaptés aux fortes chaleurs, nous vous proposons les changements suivants pour le repas du lundi 22 juin :
- Les haricots verts seront servis à la vinaigrette.
- La sauce au thym des boulettes tomate mozzarella sera remplacée par du ketchup ou de la mayonnaise, selon nos disponibilités.
Le menu du mardi 23 juin, comprenant déjà de la viande froide, celui-ci nous semble adapté, il reste donc inchangé.
Bien que nos engagements auprès de nos fournisseurs limitent notre marge de manœuvre dans des délais si courts, nous nous efforçons de répondre au mieux à vos attentes.
Nous sommes conscients des conditions météorologiques et de vos attentes d'adaptation de menu. Nos engagements envers nos fournisseurs limitent malgré tout la marge de manœuvre dans de telles situations, avec peu de délai.
Nous espérons que les changements proposés vous conviendront, et nous vous remercions de votre compréhension
Message de notre prestataire :
Compte tenu des fortes chaleurs actuelles et prévues pour la semaine prochaine, nous adaptons nos menus afin de vous proposer davantage de plats froids.
Voici les modifications apportées pour la semaine du 22 au 26 juin :
- Lundi 22 juin : les haricots verts seront servis en vinaigrette et la sauce romarin accompagnant les boulettes sera remplacée par du ketchup.
- Mardi 23 juin : le rôti de porc sera servi froid.
- Jeudi 25 juin : la casserole mexicaine et son riz seront remplacés par une salade composée (riz, œufs durs, emmental et tomates).
- Vendredi 26 juin : le colin sera servi froid avec une mayonnaise, accompagné d'un taboulé en remplacement de la purée initiale.
Organisation rentrée septembre 2026 école maternelle LOURY
Organisation pour la rentrée de septembre 2026 à l'école maternelle :
-rentrée des PS le mardi matin 1er septembre 2026 à 09h00 avec sortie à 11h40 - PAS DE RESTAURANT SCOLAIRE et PAS D'ECOLE L'APRES-MIDI.
-rentrée des MS et GS à 08h30 - école toute la journée/service de catnine - garderie prévue à partir de 16h20 (heure de sortie).
Le fonctionnement habituel commence à partir du jeudi septembre 2026.