API RESTAURATION
Depuis le 01 septembre 2023, nous avons changé de prestataire de livraison de repas. Et nous travaillons actuellement avec API RESTAURATION.
La politique d’API met les questions de la Responsabilité Sociétable des Entreprises au cœur de son fonctionnement et s’engage pour :
- Une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en respectant les saisons et les savoir-faire régionaux.
- La mise en place de cuisines éco-gérées.
- Une démarche vers un restaurant zéro déchet.
- L’épanouissement de ses collaborateurs par un management de proximité.
- La sensibilisation des convives aux enjeux de l’alimentation durable.
Vous pouvez trouver toutes les actualités d’API RESTAURATION en cliquant sur ce lien.
https://www.api-restauration.com/le-groupe-api/developpement-durable/
REGLEMENT INTERIEUR DU RESTAURANT SCOLAIRE DE LOURY
Message de notre prestataire :
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Menus_mai_juin_2026_-_sans_allergene.pdf
Message de notre prestataire :
Notre fournisseur n'est pas en mesure de nous livrer les bananes Bio prévues pour ce jeudi avec une maturité optimale.
Par conséquent, nous sommes contraints de les remplacer par des purées de pommes Bio. Nous vous prions de nous excuser pour ce changement de dernière minute et espérons que ce dessert plaira tout autant aux enfants.
Merci de votre compréhension.
Le traditionnel pique-nique du restaurant scolaire aura lieu cette année le vendredi 19 juin 2026.
Pour les enfants inscrits à l'année pas de démarche à faire.
Pour les autres inscriptions avant le 10 juin 2026, par vos soins via le portail aux familles.
Menus :
Tomates cerises
Sandwitch tranche de dinde + beurre
Chips
Edam en tranche
Glace
Message de notre prestataire :
Chers clients,
En raison de la canicule, et afin de proposer des plats plus adaptés aux fortes chaleurs, nous vous proposons les changements suivants pour le repas du lundi 22 juin :
- Les haricots verts seront servis à la vinaigrette.
- La sauce au thym des boulettes tomate mozzarella sera remplacée par du ketchup ou de la mayonnaise, selon nos disponibilités.
Le menu du mardi 23 juin, comprenant déjà de la viande froide, celui-ci nous semble adapté, il reste donc inchangé.
Bien que nos engagements auprès de nos fournisseurs limitent notre marge de manœuvre dans des délais si courts, nous nous efforçons de répondre au mieux à vos attentes.
Nous sommes conscients des conditions météorologiques et de vos attentes d'adaptation de menu. Nos engagements envers nos fournisseurs limitent malgré tout la marge de manœuvre dans de telles situations, avec peu de délai.
Nous espérons que les changements proposés vous conviendront, et nous vous remercions de votre compréhension